Vuoi un gelato? Te lo fa una stampante 3D in 15 minuti

Come sappiamo, la stampa 3D si sta diffondendo rapidamente in tutti i settori, dalla medicina alla meccanica. Tutti sembrano aver capito l'enorme potenziale di questa tecnologia.

Nessuno fino ad ora, era riuscito a stampare un gelato, a causa dei lunghi tempi di stampa e del mantenimento degli ingredienti.
Ci sono riusciti 3 ragazzi del Mit di Boston che per una tesi di laurea hanno realizzato una stampante connessa ad un freezer e ad una macchina per il soft ice cream.


La stampante utilizza un sistema di colatura che e' raffreddato con azoto liquido, poiche' e' necessario che il gelato rimanga ad una temperatura costante.

La macchina consente di stampare il gelato con qualsiasi forma lo si desideri, e fortunatamente, sono stati ridotti i tempi di stampa a 15 minuti anche se, come e' possibile notare dal video su YouTube , la stampante 3D necessiti ancora di qualche miglioria.

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